เทศกาลเนื้อวัวไทย “Thai Beef Fest @ม่วงสามสิบ” ภายใต้โครงการ “คนไทย กินเนื้อโคไทย” ได้รับการตอบรับอย่างคึกคักจากประชาชนและนักท่องเที่ยว ร่วมขับเคลื่อนการบริโภคเนื้อโคไทย ส่งเสริมสินค้าเกษตรและ OTOP สร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการในท้องถิ่น กระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของจังหวัดอุบลราชธานี

บรรยากาศงาน “เทศกาลเนื้อวัวไทย Thai Beef Fest @ม่วงสามสิบ” ภายใต้โครงการ “คนไทย กินเนื้อโคไทย” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-14 มิถุนายน ที่ผ่านมา ณ โรงเรียนม่วงสามสิบ (อำนวยปัญญา) อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี เป็นไปอย่างคึกคัก โดยมีประชาชน นักท่องเที่ยว ผู้ประกอบการ และหน่วยงานภาครัฐเข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่อง สะท้อนศักยภาพของกิจกรรมที่เชื่อมโยงภาคเกษตร อาหาร และการท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน

พิธีเปิดงานได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรีกรกฎ ประเสริฐวงษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย นายกรกฎ บุญญามิ่ง นายอำเภอม่วงสามสิบ, นายชูวิทย์ พิทักษ์พรพัลลภ อดีตผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงมหาดไทย และอดีตที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์, นางสาวศุภวรรณ ปวนแก้ว ผู้แทนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานอุบลราชธานี หัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชน และประชาชนเข้าร่วมงานจำนวนมาก

ภายหลังพิธีเปิด ผู้ร่วมงานได้ร่วมสาธิตการปรุง “ก้อยเนื้อ” เมนูพื้นถิ่นอีสานที่สะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ช่วยส่งเสริมการรับรู้เกี่ยวกับคุณภาพและความหลากหลายของเนื้อโคไทย รวมถึงสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในพื้นที่

อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญภายในงานคือ การแข่งขันทำลาบ “ลาบแซ่บเมืองม่วงสามสิบ” ที่เปิดพื้นที่ให้ตัวแทนจากแต่ละตำบลนำเสนอสูตรอาหารพื้นถิ่นและเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมการปรุงอาหาร สร้างสีสันและดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานตลอดทั้งกิจกรรม

ภายในงานยังมีการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ สินค้า OTOP และอาหารพื้นถิ่นจากผู้ประกอบการในชุมชน เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับผู้ผลิตท้องถิ่น พร้อมสร้างการรับรู้เกี่ยวกับมาตรฐาน คุณภาพ และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อโคไทย อันเป็นส่วนหนึ่งของการยกระดับมูลค่าสินค้าเกษตรและสร้างรายได้หมุนเวียนในเศรษฐกิจฐานราก

ช่วงค่ำของงานมีการแสดงคอนเสิร์ตจาก “เน็ค นฤพล” ศิลปินและนักแสดงชื่อดัง ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศคึกคักและดึงดูดประชาชนให้เข้าร่วมกิจกรรม ส่งผลดีต่อการจับจ่ายใช้สอยภายในงานและการกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการในพื้นที่

การจัดงาน “Thai Beef Fest @ม่วงสามสิบ” ได้รับการสนับสนุนจากจังหวัดอุบลราชธานี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย อำเภอม่วงสามสิบ และโรงเรียนม่วงสามสิบ (อำนวยปัญญา) โดยมุ่งส่งเสริมการบริโภคเนื้อโคไทย สนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงโค เพิ่มโอกาสทางการตลาดให้กับผู้ประกอบการท้องถิ่น และกระตุ้นเศรษฐกิจควบคู่ไปกับการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดอุบลราชธานี

#ThaiBeefFest#ThaiBeefFestม่วงสามสิบ#เศรษฐกิจฐานราก#OTOP#สินค้าชุมชน#อาหารพื้นถิ่น

#ม่วงสามสิบ#อุบลราชธานี#ม่วงสามสิบ#กระตุ้นเศรษฐกิจ